
Palacio de Congresos · Mérida
CENA DEGUSTACIÓN
8 OCTUBRE 2021
ENTRADAS AGOTADAS
EMÉRITA LVDICA
CENA ROMANA + INTERPRETACIÓN DE MÚSICA ANTIGUA (JOVEN ORQUESTA CIUDAD DE MÉRIDA) + REPRESENTACIÓN «LOS PELÓPIDAS» VERSIÓN CARPE DIEM TEATRO
Cena Romana “Carpe Emérita”
Con esta tercera acción programada, desde Carpe Extremadura, buscaremos que los visitantes a esta Emérita Lvdica puedan vivir una experiencia global, mostrándoles como se comía y bebía en la capital de la antigua Lusitania.
Cena degustación con recreación de recetas romanas, servido en mesa. Música antigua, Joven Orquesta Ciudad de Mérida y representación de «Los Pelópidas» versión Carpe Diem Teatro. Es opcional la vestimenta de época para el público asistente.
P.V.P. 80€ (impuestos incluidos)
Imprescindible para la asistencia de menores de 16 años: HOJA DE RESPONSABILIDAD MENORES 16 AÑOS
Experiencia CARPE Extremadura – CENA ROMANA · EMÉRITA LVDICA
Chef encargado de la EXPERIENCIA GASTRONÓMICA: GONZALO VALVERDE
- CENATIO
GUSTATIO
- Empanada de rosas con jamón y queso
- Moretum y salazones de Tartessos
- Sala cattabia y berberechos
- Epyturum (aceitunas aliñadas al gusto romano)
- Almendras fritas
- Mulsum (vino con miel y especias)
- Empanada de rosas con jamón y queso
PRIMA MENSA
- Ensalada de Venareas con garum
Premio mejor tapa Emérita Lvdica - Espárragos asados con barriga de cerdo ibérico sobre crema de guisantes de mar asados
- Salchichas de gamo con crema de nabos y salsa de mostaza y miel
- Lomo de salmonte con coles, garum y erizos de mar asados
- Cordero (IGPR Corderex) asado con salsa caliente de Apicio y puré de calabazas alejandrinas
Premio mejor tapa Emérita Lvdica
- Ensalada de Venareas con garum
- SECUNDA MENSA
- Copa de crema agria y miel con sorbete de granadas
- Bizcocho de nueces con helado de dátiles
- Tabla de quesos con uvas, dátiles y ciruelas pasas
BEBIDAS
- Vinos selección Pago de los Balancines
- Cerveza Mahou
- Agua Solan de Cabras
Qué DEBES tener en cuenta cuando compras tu entrada para vivir la “experiencia” CARPE EXTREMADURA 2021.
Carpe Extremadura en esta primera edición se desarrollará en la terraza del Palacio de Congresos de Mérida los días 27 de Agosto, 10 de Septiembre y 8 de Octubre.
El acceso es por una de las fachadas principales que estarán debidamente señalizadas. Al llegar a la fachada le atenderá personal carpe. Las personas con movilidad reducida entran por la puerta principal y disponen de ascensor hasta llegar a terraza.
La Experiencia Carpe comienza a vivirse con la puesta de sol. Las dos primeras sesiones comenzarán a las 20:00 horas.
Las entradas para poder acceder se pueden adquirir por 80€ (precio único por persona). Con ella tienes acceso al espacio CARPE, cena degustación en mesa alta sentado/a (bebidas incluidas vinos, cerveza, refrescos o agua) + actuación musical o representación artística anunciada para el día concreto. La cena degustación, siempre será sentado/a, donde el personal CARPE Extremadura servirá integra la experiencia, bebidas y todos los platos unipersonales diseñados para ese día.
El usuario que adquiera su entrada y participe de la experiencia Carpe Extremadura, autoriza a Carpe Extremadura SL a que pueda ser fotografíado_a, en el recinto en el que se desarrolle la actividad. Su imagen puede ser utilizada para la promoción y difusión de la actividad en la que ha participado, para ninguna más.
La ubicación en terraza al aire libre (aunque techada a modo de soportal) se irá realizando por nuestro personal siguiendo todas las medidas de seguridad marcadas por las autoridades sanitarias. A medida que se acceda al recinto, se les va ubicando.
Para hacerles un menú especial en caso de ser alérgico a algún producto deben comunicarlo a comunicación@carpeextremadura.com
El aforo máximo para la experiencia a día de hoy es de 150 personas en sala.
Normas COVID-19
En el acceso, se dispondrá de aparatos para control de temperatura, y gel hidroalcohólico en todas las dependencias por las que se pueda mover el usuario (accesos, sala, baños, ascensor), el uso de mascarillas será obligatorio a la entrada, en los desplazamientos por el espacio (baños) y una vez finalizada la experiencia.