Palacio de Congresos · Mérida
CENA DEGUSTACIÓN

8 OCTUBRE 2021

ENTRADAS AGOTADAS

EMÉRITA LVDICA

CENA ROMANA + INTERPRETACIÓN DE MÚSICA ANTIGUA (JOVEN ORQUESTA CIUDAD DE MÉRIDA) + REPRESENTACIÓN «LOS PELÓPIDAS» VERSIÓN CARPE DIEM TEATRO

Cena Romana “Carpe Emérita” 

Con esta tercera acción programada, desde Carpe Extremadura, buscaremos que los visitantes a esta Emérita Lvdica puedan vivir una experiencia global, mostrándoles como se comía y bebía en la capital de la antigua Lusitania.

Cena degustación con recreación de recetas romanas, servido en mesa. Música antigua, Joven Orquesta Ciudad de Mérida y representación de «Los Pelópidas» versión Carpe Diem Teatro. Es opcional la vestimenta de época para el público asistente.

P.V.P. 80€ (impuestos incluidos)

Imprescindible para la asistencia de menores de 16 años: HOJA DE RESPONSABILIDAD MENORES 16 AÑOS

Experiencia CARPE Extremadura – CENA ROMANA · EMÉRITA LVDICA

Chef encargado de la EXPERIENCIA GASTRONÓMICA: GONZALO VALVERDE

  • CENATIO

  • GUSTATIO

    • Empanada de rosas con jamón y queso
    • Moretum y salazones de Tartessos
    • Sala cattabia y berberechos
    • Epyturum (aceitunas aliñadas al gusto romano)
    • Almendras fritas
    • Mulsum (vino con miel y especias)

  • PRIMA MENSA

    • Ensalada de Venareas con garum
      Premio mejor tapa Emérita Lvdica
    • Espárragos asados con barriga de cerdo ibérico sobre crema de guisantes  de mar asados 
    • Salchichas de gamo con crema de nabos y salsa de mostaza y miel
    • Lomo de salmonte con coles, garum y erizos de mar asados
    • Cordero (IGPR Corderex) asado con salsa caliente de Apicio y puré de calabazas alejandrinas
      Premio mejor tapa Emérita Lvdica
  • SECUNDA MENSA

    • Copa de crema agria y miel con sorbete de granadas
    • Bizcocho de nueces con helado de dátiles
    • Tabla de quesos con uvas, dátiles y ciruelas pasas

  • BEBIDAS

    • Vinos selección Pago de los Balancines
    • Cerveza Mahou
    • Agua Solan de Cabras

Qué DEBES tener en cuenta cuando compras tu entrada para vivir la “experiencia” CARPE EXTREMADURA 2021.

  • Carpe Extremadura en esta primera edición se desarrollará en la terraza del Palacio de Congresos de Mérida los días 27 de Agosto, 10 de Septiembre y 8 de Octubre.

  • El acceso es por una de las fachadas principales que estarán debidamente señalizadas. Al llegar a la fachada le atenderá personal carpe. Las personas con movilidad reducida entran por la puerta principal y disponen de ascensor hasta llegar a terraza.

  • La Experiencia Carpe comienza a vivirse con la puesta de sol. Las dos primeras sesiones comenzarán a las 20:00 horas.

  • Las entradas para poder acceder se pueden adquirir por 80€ (precio único por persona). Con ella tienes acceso al espacio CARPE, cena degustación en mesa alta sentado/a (bebidas incluidas vinos, cerveza, refrescos o agua) + actuación musical o representación artística anunciada para el día concreto. La cena degustación, siempre será sentado/a, donde el personal CARPE Extremadura servirá integra la experiencia, bebidas y todos los platos unipersonales diseñados para ese día.

  • El usuario que adquiera su entrada y participe de la experiencia Carpe Extremadura, autoriza a Carpe Extremadura SL a que pueda ser fotografíado_a, en el recinto en el que se desarrolle la actividad. Su imagen puede ser utilizada para la promoción y difusión de la actividad en la que ha participado, para ninguna más.

  • La ubicación en terraza al aire libre (aunque techada a modo de soportal) se irá realizando por nuestro personal siguiendo todas las medidas de seguridad marcadas por las autoridades sanitarias. A medida que se acceda al recinto, se les va ubicando.

  • Para hacerles un menú especial en caso de ser alérgico a algún producto deben comunicarlo a comunicación@carpeextremadura.com

  • El aforo máximo para la experiencia a día de hoy es de 150 personas en sala.

Normas COVID-19

En el acceso, se dispondrá de aparatos para control de temperatura, y gel hidroalcohólico en todas las dependencias por las que se pueda mover el usuario (accesos, sala, baños, ascensor), el uso de mascarillas será obligatorio a la entrada, en los desplazamientos por el espacio (baños) y una vez finalizada la experiencia.